2014年、2018年以来、3回目

今回も持参したNo.3にサインもらいました

2018年以来2回目

マティーニ

気付けば6回目のロンドン。

まずは、パブから。

 

創業900年の趣ある酒場

時の積み重ねに勝るものなし

オーストラリア研修　最終地ケアンズ。

最終地では、ゆっくりしたかったので、シャングリラホテルの景色がいい部屋にしました。

ベランダからの景色は良かったせいか、すごくリラックスできました。

 

しかし、気になる場所がありました。

ジンの蒸留所とバーを経営しているようです。

結局は仕事になります。

 

マティーニ

ネグローニ

 

スモーキーオールドファッションド

 

エスプレッソマティーニ

 

カウンター中央に日本製のバーツール。

そして、ジャパニーズウイスキー。

Bar World50の盾より気になりました。

カクテルマティーニとネグローニを注文する。

 

 

 

相変わらずのスピークイージー。

地下倉庫にバーが隠れているような感じ。

 

カクテル　ペーパープレイン。

滞在先はシドニー。

エースホテルは、京都でも泊まったことがあるので日本と比較してみることに。

 

 

 

散策をしていたらイギリスのような住宅街だったので、パブに行くことにした。

 

ビールとフィッシュ&チップス。

窓から見える住宅の煙突と絶妙な組み合わせになりました。

イギリス気分。

外に溢れています

大盛況

カウンター内にDJとドリンクを作るスタッフがいます

カウンターで飲む、過ごすのではなく、カウンターでドリンクを買うといった感じ

 

カンパリとベルモットのカクテル

アメリカーノ

 

プレミックス　マティーニ

元来からあるステアのマティーニの凄さに改めて気付かされました

 

 

メルボルンの北側に位置するワイン銘醸地ヤラバレーへ。

 

目的は、フォーピラーズジン蒸留所

 

軽く試飲をしてジンを購入しました