静けさと澄み切った空気。

アルプスの水で作った高級氷で飲むネグローニ。

飲む環境の大切さを改めて学ぶ。

 

数ヶ月前にチューリッヒからご来店のお客様に教えてもらったバー。

チューリッヒで蒸溜しているジンを勧められた。

ジン　TURICUM。

美味しいので、蒸溜所見学へ行くことにした。

 

 

 

 

 

 

蒸溜について丁寧かつわかりやすい説明。

ブレンドして、自分だけのジンをボトリング。

勉強になったというよりも、感動の方が多かった。