投稿者: yamauchi

11月休業日

3日、4日、10日、11日、17日、18日、24日、25日

変更日

11月7日  16時〜営業

11月14日 18時〜営業

11周年のご挨拶

バージヴェルニーは 2025年10月30日をもちまして 11周年を迎えることになりました

これもひとえに日頃ご愛顧いただいておりますお客様のおかげと感謝しております

今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます

2025年6月  イタリアミラノ

  • 11年ぶりのミラノ。

スイスから列車で到着。

 

11年前行ったことがあるが、とりあえず行く。

ドゥオーモ広場横にあるCamparino In Galleria。

 

人混みが嫌だなと思って、立っていたら2階に案内してくれた。

 

 

 

カンパリベースのカクテル3杯。

11年前の時とは大きく違う印象。

ここは断然2階に行くべき。

来て良かった。

 

 

スターバックス リザーブ ロースタリー ミラノ。

一応、エスプレッソマティーニ。

まあ。

 

 

 

1930 Cocktail Bar。

ここは、入るまでややこしい。

一階のカフェみたいなところで一杯飲みながら、地下のバーに行きたいと告げる。

案内される。

 

 

 

 

 

バーBack door。

テイクアウトのカクテルアメリカーノ。

スイスチューリッヒから始まった

2週間の旅を締めくくる。

スイスの豊かな自然、美しい山々。

現地の人が情熱を注ぐ蒸溜酒。

観光地化されたバー。

話題づくりのために、新しい、面白いを追求したバー。

旅の経験が、日本の大阪福島で何をやりたいのか。

より明確にしてくれた。

 

ユングフラウヨッホ、ラウターブルンネン、インターラーケン、チェルマット、マッターホルン

 

鉄道で正面の山頂に行くのかと思いながら。

トニックの味しかしないジントニック。

漂う空気感が、そんなことどうでいいと思わせてくれる。

 

ここから圧巻の世界と出会えた。

 

 

目の前がCG、フェイクの画像かと思うくらい、青い空と壮大な景色。

青は青でも違う。

 

 

マッターホルンを求めて、チェルマットに到着。

 

マッターホルン。

飲む環境の大切さを学ぶ。

そして、さまざまなシチュエーションで向き合うことができ、一生の思い出になった。

 

 

ゴルナーグラートを途中下車。

誰もいない。

最高だった。

 

水と光の世界。

逆さマッターホルン。

 

グレッシャーパラダイス展望台(3883m)からのマッターホルン。

 

日の出10分の奇跡。

キャンドルマッターホルン。

 

間-ま を作ることをテーマに店づくりをしている自分にとって、必要不可欠な体験だったと思う。