昼からBARで飲む人っていらっしゃるのですか?といったご質問は多いです。
ニーズがある、ないの問題ではなく、ライフスタイルが多様化した現代社会において、今後必要とされる文化、場所だと考えています。
ジヴェルニーが目指しているのは、日常生活に支障をきたすような飲み方ではなく、自分らしさ、日常と向き合うための一杯、日常生活を高めるポジティブなお酒です。
ようは、ライフスタイルを豊かにするために、敢えて昼から飲むということです。
昼飲みはそうあるべきかと思います。
先日、お客様から、子育てをしている女性は、夜に出かけることができないため、ママ友たちと昼から夕方にかけて、カクテルが飲めるBARを探していましたといったお声をいただきました。
そもそも、昼バーは、日常を高めるために、なんとか自分の時間を確保しようとしている方々のために始めたところもあるので、非常にうれしいお言葉でした。
ジヴェルニーは窓があるため、昼BARとしてもおすすめです。
市中の山居のような、都会(日常)の中にある非日常。
本当の自分らしさ、日常(生き方)と向き合うためにある水(お酒)と光(移ろい)。
時計がない4畳半の酒場で感じる移ろい、時の刻み。
個人の感覚で感じ、想像できる今、ここだけのスタイル、シーンが生まれ、自分らしさ、日常(生き方)と向き合える空間。
昼バーは、大阪福島区にあります。
よろしければ是非。