先日は、バックバー柱の花さしについてお話しました。
今日は、壁にある鐘です。
2014年5月にプリマスジン、ギムレット等の観光をするため、イギリスにあるプリマスに行きました。
これは、そのプリマス港で買った鐘です。
当初は、思い出の品として買ったわけですが、お店をオープンするにあたり展示することになりました。
私は、大阪生まれ、大阪育ちですが、歴史、文化、異国情緒漂う神戸に惹かれ、神戸にてバー文化およびバーテンダーの勉強をしました。
その神戸に、港町のバーならではの昔話があります。
かつて、外国人の船員たちは、立ち寄った港町のバーで、仲間との再会、故郷からのうれしい連絡があると鐘を鳴らして、喜びを表現しました。
しかも、鐘を鳴らした人が、居合わせた人たちのお酒代を支払うという、不思議な風習だったそうです。
内容はどうであれ、酒場(BAR)の歴史、文化にスタイル、シーンがあるところがいいなと。。。
ただ、鐘を展示したのは、その風習をシステム化するためではありません。(鐘を鳴らしたい方はご安心下さい。)
空間に神戸の想像を入れたいと思って、展示しました。
地元大阪で生まれ育ったので、心にあるものは大阪ですが、BARに関しては、神戸のBAR文化から出来上がったマインドかと思います。
育った大阪、学んだ神戸のマインド両方を尊重し、空間創りを続けていきたいと考えてます。